当店のこだわり
Our Promise
黒毛和牛一頭買い品質と
価格をお約束
近江牛・宮崎牛など日本のブランドにこだわったA5・A4の黒毛和牛をご提供。
日本で生まれ育った本物の黒毛和牛の安全性は、世界中でも勝るものはありません。
肉は個体識別番号のついたものだけを一頭買いでのみ仕入れるので、希少部位など他では取り扱えない部位も低価格での販売が可能となります。
美味しさの違いは、
圧倒的
どこで購入してもやわらかくて食べやすい肉であることが当たり前となった時代。
精肉店の肉の違いはどこにあるのか。その答えは「味」にあります。
A5～A4級の黒毛和牛は、肉の旨みと脂の甘みが強く目をつぶって食べてもわかる「圧倒的、美味しさ」。
スーパーで購入するお肉との違いは、鮮度以前の問題で食べて頂ければ、必ず違いを実感して頂けます。
専門のパートナー
としてあり続けたい
長年の飲食店経営と和牛に関する知識を持ち合わせており、壱萬ではどんなお肉の相談でもお答え致します。
お肉に合わせた調理方法や味付けの方法など、食べ方についてもお気軽にご相談下さい。
あなたの街の精肉店としてお肉のプロが最適なご提案をさせて頂きます。